鎌倉野菜でテンションあがる～仮吉方　鎌倉物語その③

こんにちは　気学講師　中嶋慧衣です。

このところ、鎌倉市農協連即売所（通称レンバイ）にせっせと顔だしています。こちら、一見すると、めちゃくちゃ地味で、ちょっと入るのに勇気がいる感じなのですが、

中はもう、パラダイス！

色とりどりの鎌倉野菜が並んでいます。

レンバイの　詳細はこちら　http://kamakurarenbai.com/

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ピーターラビットが畑でかじりそうな、葉っぱ付きニンジンとか、つやつやズッキーニとか

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今日ゲットしたのは、この「サラダミックス」という束。

女子が喜ぶおしゃれランチにありがちな野菜たち！笑

スイスチャードとルッコラぐらいしかわからず、あとは謎のまま、購入…笑　200円！

ミニトマトの二回りくらい大きいラディッシュもこれで150円！

きゃーん嬉しい。

おじさんが新聞紙にくるくるっと包んで渡してくれます。

仮住まい中につき、味つけは超～シンプル

オリーブオイル・塩・ホワイトバルサミコ　以上！

葉物野菜＠三碧木星

塩＠一白水星

オリーブオイル＠一白水星

ホワイトバルサミコ＠三碧木星

三碧と一白のゴールデンな組み合わせ。合わないわけないよね。

私のなかで、鎌倉野菜＝なんかシェフが買い付けにくるおしゃれ度の高い野菜

だったのですが、実際、食べてみると、どれもおいしい～！

味も香りも濃い！（気がする…）

やっぱり野菜はその土地の風土がつくるのですね。

野菜も人間もおんなじ…としみじみ。

ビジョン・気学