こんにちは
気学講師 中嶋慧衣です。
今日は 里いも（八白土星）× 菜の花（三碧木星）のお味噌汁、九紫火星 仕立てです♡
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里いもは福井県産 結婚してから知ったのですが、福井の里いも芋めちゃくちゃ美味しいです～。
菜の花 春いちばんの味 この、ほろにがさはちょっと大人の味 子どもが小さかったことにはありえなかったお味噌汁の具 早春の味は三碧木星の担当です。
そして・・・今日は里いもも菜の花も、別仕立てで煮たので、スープも濁らず、色も鮮やか！
見栄えにこだわった、九紫火星 仕立てです。
はじめに里いもをもりつけ、菜の花を添えて、周りにそ～っと汁を流し込むという、気の使いっぷり！
見栄えは大事、大事。
いつもとは違う手順、いつもと違う盛り付けは、お料理教室にいった直後に、よく登場します。
いや・・・直後限定かも。
ちょっと気張るのも時には大事よね～笑
今日のお味噌汁は、八白土星と三碧木星と九紫火星のコラボでできてます。
それぞれがひきたてあって、味覚も視覚も、幸せいっぱい♡
ものごとはひとつじゃなくて、いろんなもので成り立っている・・・
これはお味噌汁だけにかかわらず、すべてに通じることなのでしょうね、きっと。
先日は、気学の使い方を楽しく知ってもらおう！企画 で初心者の方にむけて、食べ物でやる気アップの講座を致しました。
ご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました。
いろんな食べ物の取り入れ方、今後もブログにアップしていきます。
よかったらどうぞ参考にしてみてくださいね～
今日もよい一日を♪
2017/03/15