あけましておめでとうございます。
みなさまどんなお正月をお過ごしでしたか？
我が家は、二十歳を迎えた娘のお酒デビューのお正月？
小さいころから「 きっとこの子は飲めるはず 」という祖父の期待どおり！
じゃんじゃか飲めるお酒の種類を増やしていました。
期待にはがいかにも四緑木星らしいしっかり応えるところ…と思いつつ、
祖父と孫娘のお酒はなんとも楽しそうでした。
ほんとに祖父孝行だなあ、ありがとうね。
２０１７年がみなさまにとって素晴らしい年になりますように。
元旦のお正月は白みそ仕立ての丸餅で。
お料理教室で習って以来人気急上昇で、今年はついに我が家の元旦のお雑煮にまでのぼりつめた？つわもの雑煮。
２日は実家で、関東風雑煮
四角い焼いたお餅の香ばしさ＆鶏肉の油が浮いている、小さいころから慣れ親しんだ味。
今年は、母が 「 なんだかね、これ三つ葉と違ったみたいなのよ、おかしいな 」と照れながら見せられ・・・、
えっ？それホワイトセロリだけど！っていう笑い話つき。
まあ、見た目はすごく似てるけど・・・。年末のお買い物が大混雑で大変なのは、主婦になって初めて知りました。いつもありがとうございます。
なので今年は水菜で登場。
３日目は 夫の実家風？福井風？
たっぷり昆布のみのだし。とろっとろのカブと、とろっとろのお餅。
シンプルなだけに、素材が命？
この昆布の量って・・・と毎年思いつつ、お正月だから、ケチらずに作ります。笑
これが本当に福井のお雑煮なのか、いまだ確証はないけど、まあ、なんとなくそれっぽく
今年もよせてつくりました。笑
以上です～！
みなさま、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
★おしらせ★
２０１７年展望講座、すでに残席わずかの日程もでてきました。
お申込みはお早目にどうぞ・・・